2014年3月25日 / 旬のオススメ野菜

いつの間にか春が…

20130325土筆20130325よもぎ「つくし」と「よもぎ」です。

ちょっと出掛けている間に、三田に春が来ていました。

つくしが出ていて食べ頃?でした。
よもぎの葉っぱもやわらかくておいしそう。
よもぎ餅にしたら香がよさそうです。
私の春は味覚から来るのかな

20130325トマト苗一列だったトマトの苗もいつの間にか二列になってこんもりとしてきました。

おおにし農園も春と共に農作業が加速度です。
広告の裏にマジックでやらなくてはいけない仕事を書き出すのですが
あまりの多さに気が遠くなります。

トマトの植え付け準備が始まるとハウスの中の野菜が無くなり、露地の野菜ができるまで野菜が無くなってしまいます。

今のおすすめ野菜

ほうれん草、赤軸ほうれん草、小松菜、サラダ水菜、からし菜、わさび菜、ラディッシュ、ミニ大根
太ネギ、小粒ブロッコリー、紫キャベツです。


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