2014年6月29日 / 旬のオススメ野菜

京まんじゅう

20140628京まんじゅう京まんじゅうといっても甘いおまんじゅうではなくナスです。

輪切りにして蒸して田楽や、焼いたり、煮たり、お漬け物にと…
オールマイティーのナスです。

決めも細かく、とても美味しかったです。

20140628キュウリ各種上から「夏涼み」「半白」「四葉(すうよう)」です。

歯ごたえのシャキシャキ感は四葉、夏涼みはぬか漬けでやわらかです。
半白は味が良いとリピーターが多い品種です。

ちょっと採れすぎてしまったのでキュウちゃん漬けしようかなと思います。

20140628青トマト真っ赤なトマトが売れ筋の中、こんなに青いトマトの注文がありました。

甘さが先行するトマトですが、サラダには酸味も大切なのかな。
赤い色と、グリーンのコントラストもきれいですよね。


This article has 1 comments

  1. は~ぶしょぷ香器 Reply

    ご無沙汰です。バジルの話があまり出てきませんがいかがですか?ブッシュバジルの苗ってもうないでしょうね?

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