2009年6月5日 / 旬のオススメ野菜

バンビーノ成長中

バンビーノ成長中バンビーノというレタスの種類です。

ベビーリーフでの出荷を予定していたのですが
あたたかい気候にに後押しされて
チャイルドリーフになっています。

でも、とてもやわらかくサラダに最高です。

今、サラダレタスは他に丸い葉のマノア、茎も食べられるアスパラガスレタス、ほろ苦さのあるエンダイブがあります。

ミックスすると味の世界が広がります。

ルッコラも混ぜるともっとおいしいのですが出荷直前に虫の総攻撃を受け
全滅、大きなため息をついています。


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