2010年1月19日 / 旬のオススメ野菜

ロマネスコ

ロマネスコ 寒い寒い露地で育ちました。

ロマネスコ、スパイラル、サンゴショウなどと呼ばれています。

手のひらサイズですが、きれいなとんがりがとてもすてきです。

野菜がすてきって変ですよね。

寒い中で育っているので甘さがあります。

形も可愛くてテーブルが華やかになります。

カリフラワーの仲間というイメージでなく、新しい野菜として一度食べてみてください。


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