2013年9月10日 / 旬のオススメ野菜

モロヘイヤ

20130910モロヘイヤモロヘイヤの花です。
黄色の小さい花です。

モロヘイヤはカロテンが豊富で栄養価の高い野菜です。

エジプトを中心とする中近東で栽培され、高温で乾燥地帯でも育つ生命力の強い野菜
エジプト生まれなので「モロヘイヤ」はアラビア語で「王様の食べる野菜」という意味だそうです。

古来エジプトで日常的に食べられている庶民の味だそうです。

でも…種には毒があります。
売られているものは種や茎が混入していませんから安全なのですが家庭菜園での栽培には注意が必要です。

20130910ホテイアオイホテイアオイの花がいっぱい…ベビーバスに咲いています。

ベビーバスでメダカを飼っていました。
夏、あまり暑いのでホテイアオイを1株買ってきました。
影ができて良かったと思っていたのですが…

ホテイアオイがあまりに増えすぎてメダカが全滅してしまいました。
(スタッフの水槽には避難していたメダカが元気でいます。)

昨日まで諏訪に行っていました。
朝の気温は14度、最高気温は22度でした。
秋が来たなあ~と思いながら三田に帰ってきました。

今日の三田しっかり夏でした。ふう~


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