2009年9月11日 / 野菜こぼれ話

もう終盤です。

オクラの木この大きな木何の野菜でしょうか?

オクラです。

先の方に黄色のふように似た花が咲きその元にオクラができます。

葉っぱは剪定いていきます。

180センチ位に伸びていますので、小さい私は畝の上に登り、背伸びをして収穫します。

オクラは肥料不足になると葉っぱの切り込みが深くなるそうです。

おおにし農園のオクラも確実に葉っぱの切り込みが深くなり、新しく出てくる葉は小さくなり、緑も薄くなってきています。

オクラももうおしまいに近づきました。
「ニンニク、オクラ塩コショウ」美味しかったのに。

次はいつ食べられるのかしら?担当スタッフに聞いておきますね。


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