2017年1月9日 / 野菜こぼれ話

太ネギ

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三田特産の太ネギです。

お鍋にはもちろん美味しいのですが、焼いて塩胡椒で食べても甘くて美味しいです。

少し遅れていますのでお届けは2月になりそうです。
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紫大根です。

千切りでサラダに入れると、きれいですし、甘くて美味しいです。
千切りはスライサーで薄切りしてから細く切ると簡単きれいです。

お正月の胃の疲れを大根で回復してください。

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ミニ人参も美味しい時期です。

今日はポトフに入れましたがホクホク甘く、人参特有の臭みもありませんでした。
人参嫌いの私が美味しかったのですから間違いありません。

 


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