2010年10月13日 / 野菜こぼれ話

黄色が違う

10/13かぼちゃ各種カボチャももう終わりです。

形が悪かったり、小さかったりして、販売できなかったものを炊いてみました。

上:バターナッツ 左:栗坊かぼちゃ 右:プッチーニ
黄色が全然ちがいます。

味もバターナッツは甘くてもっちゃりしています。
栗坊カボチャはホクホクとした食感です。
プッチーニは皮が固かったのですが、中はさっぱりとした味です。

三種類のカボチャを一度に炊くことはほとんどありませんので、感動でした。


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