2017年1月15日 / ブログ

寒い時の葉っぱは最高

20170115おすすめ葉っぱ

今、葉っぱが美味しいです。

サラダやお浸しなどシンプルなお料理でいただくとそれぞれの味が感じられます。

20170115水菜 20170115紫水菜

水菜と紫水菜です。

シャキシャキ感がたまりません。
茎の優しい紫を活かしてください。

20170115菊菜 20170115からし菜

わさび菜とからし菜です。

お料理の前に葉っぱを少し味わってみてください。
わさびとからしのほのかな味と香りを感じられます。
わさび菜のお浸し絶品です.

20170115春菊 20170115ほうれん草

菊菜とほうれん草です。

関西の菊菜(春菊)は葉っぱの切り込みが丸いです。香りは抜群です。お鍋などさっと火を通して。

ほうれん草は菜っ葉の王様栄養満点で寒波を乗り切ってください。


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