2017年12月13日 / ブログ

丹波黒豆出荷準備

夏に美味しかった枝豆が秋から冬にかけて完熟して

お正月に食べる黒豆になります。

脱粒機です。

この機械に入れると枝や葉っぱが粉砕され、黒豆の粒が出てきます。

ふるいで小さな豆を落とします。

 

研修生の応援で虫食いや亀裂を選別して仕上げです。

 


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