2018年5月24日 / ブログ

研修卒業生頑張る

おおにし農園で2年間研修し、卒業した今枝君

新規に就農してがんばっています。

 

☆ポップコーン

国産のコーンでお家でポップコーンを作ってみませんか

ポンポンという音と香ばしい匂いがうれしいおやつです。

☆ソラマメ

塩ゆででビールのお供に、ソラマメご飯や新玉ねぎとかき揚げなど

季節限定の味を楽しんでみませんか。


2018年5月23日 / ブログ

あと少しでトマト

ブラックチェリートマトです。

初めての栽培ですのでどうなったら完熟なのかわかりません。

食べてみるしかありませんね。

久しぶりのミニトマトの赤です。

後、10日くらいでお届けできるかなと

「大玉トマト」と「プチぷよ」はもう少しかかりそうです。

 


2018年5月22日 / つぶやき

困ったさんと命のはざま

困ったさんはキアゲハの幼虫です。

先日三重県まで行って買ってきたブドウ山椒の木にキアゲハの幼虫が

5匹来て葉っぱの上3分の1位食べられてしまいました。

幼虫が食べてもいい山椒の木にお引越ししてもらいました。

次の困ったさんはカラスです。

毎年来てくれるツバメが攻撃されてしまいました

一度目は生まれたばかりの子ツバメが襲われ、二回目は巣ごと

卵を落とされてしまいました

今、3回目の子育てのための巣作りをがんばっています

納屋の入り口にカラスのレプリカを逆さに吊ったりカラス除けの

糸を張ったりしています

カラスにもそれなりの事情があるのでしょうが。

なな

三つめの困ったさんは野良猫です。

この写真は農園長のナナで被害者です

野良猫が子どもを産むために縄張り意識が強くなったのか

メス同士のけんかに巻き込まれたナナは負傷して病院に行きました

その後農機具小屋からミャ~ミャ~と子猫の鳴き声が。

見ると5匹の子猫がいました。

里親探しを本格化していましたが、突然鳴き声が聞こえなくなりました。

親猫が子育てを放棄したのではと心配しましたが、子猫を連れてお引越ししたようです。

 

命は大切なものですから、おおにし農園のスタッフは困ったさんに心を痛めています。

 

 


2018年5月19日 / おおにし農園 紹介

マルシェ出展

おおにしアグリファミリーが全員集合です。

今日は兵庫県の三田駅(さんだえき)のイベント広場で「ブランチピクニック」という

マルシェがありました。

その準備が大忙しで終わり、さあ出陣という時アグリファミリー全員が集合していることに

気が付いて「3分間くださーい」と大声で叫んで集合してもらい撮影しました。

その後、マルシェ班、草刈り班、トマト班、JA会議、お昼のカレー作りとそれぞれの

場所に出発しました。


2018年5月16日 / ブログ

色々種まき

お米の種まきです

今年は新しい機械を購入しましたので快適

苗箱にマットを敷くだけで、水も種もみも覆土も自動で蒔けます

 

ちょと遅れ気味なんですがトウモロコシと太ネギの種も蒔きました。

トウモロコシの種は黄色で大きいのですが、太ネギの種は黒くて小さいため

土の上に落とすと見えなくなってしまいます。肩がこる作業です。


2018年5月16日 / お知らせ

草原のレタステレビ取材

読売テレビ「旬ハイウエイ」(関西地区ローカル放送)

2018年5月22日(火曜日)22:54~23:00放送予定

放送後、番組ホームページ上で同内容が公開されます。

たった6分の放送ですが朝7時半から昼近くまでの取材でした。

~兵庫県三田市「レタス」編~

あまりの草にみんなで草引きからしました。前日の雨で足元はグチュグチュ

申し訳なく。

レフ版でスタッフもレタスもきれいに映っていました。

おおにし農園のレタスを使っている「リストランテ・アグリ」も紹介されます。

もしももしも、放送を見たい方は録画予約しておかないと絶対忘れそうですよね。

 

 


2018年5月5日 / お知らせ

商品の価格改定と発送料金改定について

商品の価格改定に関するお知らせ

 

弊社も農業法人設立から今年で4年目を迎え、たくさんの方に喜んで頂ける野菜・米作りを目指して参りました。今後、さらなるサービスの向上、野菜・米の品質向上のため、誠に心苦しい限りではございますが、平成30年6月1日から価格を改定させて頂く運びとなりました。

 

これからも一層お客様にご満足頂けるよう、努力していく所存でございます。何卒、ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

 

なお、定期便での発送をご利用のお客様で、おまかせセットの金額の変更等をご希望のお客様はお手数ですが、メールもしくはお電話にてお知らせくださいますよう、併せてお願い申し上げます。

 

1.おまかせセットの料金

旧料金:2,000円(送料込・税込) → 新料金:2,160円(送料込・8%税込

2,500円(送料込・税込) →     2,700円(送料込・8%税込

3,000円(送料込・税込) →     3,240円(送料込・8%税込

 

2.単品の料金

消費税込の料金で販売しておりましたが、単品価格に消費税を掛けさせて頂きます。

例)200円(税込) → 216円(8%税込) ※別途送料

 

3.その他

・おまかせセットは、発送料金によって野菜の量が異なる場合があります。

・平成31年10月に予定されている消費税増税に準じます。

・今後、不定期でご注文時に新商品のサンプルをお送りさせて頂くキャンペーンを実施予定です。

 

配送料金改定に関するお知らせ

 

新料金につきましては、お届けする野菜・米の大きさに伴い、配送業者から提示されている料金にてご請求させて頂きます。料金につきましては、こちらの料金表をご確認ください。

 

これからも一層お客様に喜んで頂ける野菜・米作りを目指し、努力していく所存でございます。何卒、ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 


2018年5月1日 / つぶやき

トマトに小さな実が

トマトがずいぶん大きくなってきました。

花が咲き、小さな実も付いていますが、これから赤くなるまでに

1ヵ月くらいかかるんですよね。長いなあ~

実は真っ白なマルチを使っているのでこのハウスの作業にはサングラスが必要です。

まぶしくてまぶしくて☆

撮影に訪れたプロのカメラマンの一言

「このハウスの中ではレフ版がいらないよね。」

レフ版がいらないって…この中で写真撮ったらきれいに撮れるかしら。

白い小花が可憐で甘い香りがしてきそうです。

でも違いうんですよね。

細葉パクチーの花ですからパクチーのにおいがします。

種を取るためにハウスに咲き乱れています。

 

 


2018年4月24日 / ブログ

味噌作り

今年の味噌作りは時期が少し遅くなってしまいました。

少し寒いくらいの時が作りやすいようです。

 

うるち米をかまどで蒸します

 

蒸せたご飯にこうじ菌を混ぜます

 

JAからレンタルしたこうじ作り器にセットします

3日かかりますがこうじができます

分量の塩を混ぜておきます

塩を混ぜる前に少し取っておいて甘酒を作りました

 

一晩水につけた大豆をかまどで煮ます

 

大豆とこうじをさっくり混ぜてからミンチ機にかけます

塊にして一晩しっかり冷やしてからタッパーに詰め込みをします

一連の作業は終了です

うまく、美味しく出来上がるかどうかは熟成が完了する6か月から8か月先です

黒豆味噌を仕込むためにもうワンクールがんばります

 


2018年4月16日 / おおにし農園 紹介

中本千尋さん撮影2

中本千尋さんがCLASSYの撮影のためにおおにし農園にまた来てくれました。

輝くような笑顔ですね。

新玉ねぎの収穫を撮影していました。

スタッフも美味しい玉ねぎを選んだりして・・・

もしかして千尋ちゃんの隣でスタッフもちゃっかりCLASSYデビューですか?