2014年3月26日 / 作業日誌

出荷が終わったらすぐに…

20130325うどの種120130325うどの種3うどの出荷がほとんど終わりました。
やれやれもつかの間…

来年出荷のためにうどの株をユンボで掘り返し、植え付けのための準備が始まりました。

春の気配で一気に芽が動くので大急ぎです。

20130325うどの種220130325うどの種4こんな風に切って植え付けます。

うどが大木の育つように土を細かく耕したり、水が溜まらないように水抜きしたり準備に大わらわ!

よく考えたら「うど」ってできるまでにしっかり1年かかるんですね。

20130325タマネギの苗たまねぎは寒い間しょんぼりしていましたが春の風とともにしっかりしてきました。
マルチの中をのぞいてもタマネギらしいものはなく…

5月収穫ですからこれからみたいです。

新玉ネギサラダが楽しみです。


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