2009年9月19日 / 作業日誌

人参?ディル?やっぱりディル

人参?ディル人参の草引きをしていました。

妙に発芽率が良いので不審に思ってよく見ると、なんとディルがいっぱい生えていました。ニンジンを蒔いたのに。

以前、この場所にディルを植えて花を楽しんで、種を取りました。

種がこぼれていたのですね。

同じセリ科なので気づくのが遅れました。ニンジンさんはすっかり押されてどこに発芽したらよいのか悩んだことでしょう。ふう~

今からでも間に合うニンジンをさがして蒔かないと。
時期的にむりかなあ。ミニハウスでピッコロだったら大丈夫かも…

皆さん ディルがいっぱいできる予感です。

ディルはジャガイモなどの野菜、魚料理に相性が良く、火を通さないのがポイント。火を止めた後で加えたり、盛りつけに利用するとよいそうです。


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