2012年2月22日 / 作業日誌

イタリアンパセリ

20120221イタリアンパセリ220120221イタリアンパセリ1イタリアンパセリの注文があります。

300gお願いします…
みなさん、300gってどの位かわかりますか?

スーパーの買い物カゴいっぱいなんです。
この葉っぱ軽いんです。

収穫は葉先を摘みます。
株での注文もありますが、レストランで使うには葉っぱだけの方が使いやすいしお得ですよね。
家庭では株付きの方がコップに差して長持ちさせることができます。

今、イタリアンパセリのうねはツンツンと茎が見えています。
摘むスピードに比べ葉っぱの成長は(特にこの時期)到底追いつきません。

うれしいお知らせです。
明日、うどを収穫します。どんなうどができているかなあ~。
また写真アップします。
春の香り楽しんでみませんか。


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