2013年10月29日 / 旬のオススメ野菜

グリーンサラダ

20131029オークリーフ20131029わさび菜後1週間くらいでお届けできそうなオークリーフレタスです。
軟らかくて美味しいレタスです。

軟らかいレタスにはシャキシャキ感のあるわさび菜がおすすめです。
サラダのアクセント野菜にはルッコラ、赤からし菜があります。

我が家も久しぶりのグリーンサラダをシーザードレッシングでいただきました。
これからは葉っぱ野菜がしばらく食べられそうです。

そうそう、わさび菜のおひたし最高です。
さっと短時間ゆでて、お醤油ちょっとでできあがり、はまりそうです。

20131029ツワブキ - コピーツワブキの花が咲きました。

この花は急に寒くなって、これからの農作業や水仕事いやだなと思う頃に咲きます。
まるで「寒くてもがんばって」と言っているようです。

私の応援花です。


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