2011年12月5日 / 野菜こぼれ話

お待たせ野菜はできたのですが…

20111205ミラノダイコンプチベール待ちにに待ったミラノダイコンとプチベールです。

ミラノ大根は種まきの時期に台風の大雨で発芽が悪くたくさんできませんでした。

プチベールはまだ小さいものが多いんです。
これから大きくなるのかな。

20111205ダイコン三種ダイコン三種(黒、ミラノ、紅芯)
ヨーロッパ原産、イタリア原産、中国原産

ダイコンの揚げ物に挑戦!しました。
三種とも加熱しても色が抜けません。

特に紅芯大根の赤は鮮やかでそれに美味しかったです。


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