2018年5月16日 / ブログ

色々種まき

お米の種まきです

今年は新しい機械を購入しましたので快適

苗箱にマットを敷くだけで、水も種もみも覆土も自動で蒔けます

 

ちょと遅れ気味なんですがトウモロコシと太ネギの種も蒔きました。

トウモロコシの種は黄色で大きいのですが、太ネギの種は黒くて小さいため

土の上に落とすと見えなくなってしまいます。肩がこる作業です。


2018年5月16日 / お知らせ

草原のレタステレビ取材

読売テレビ「旬ハイウエイ」(関西地区ローカル放送)

2018年5月22日(火曜日)22:54~23:00放送予定

放送後、番組ホームページ上で同内容が公開されます。

たった6分の放送ですが朝7時半から昼近くまでの取材でした。

~兵庫県三田市「レタス」編~

あまりの草にみんなで草引きからしました。前日の雨で足元はグチュグチュ

申し訳なく。

レフ版でスタッフもレタスもきれいに映っていました。

おおにし農園のレタスを使っている「リストランテ・アグリ」も紹介されます。

もしももしも、放送を見たい方は録画予約しておかないと絶対忘れそうですよね。

 

 


2018年5月5日 / お知らせ

商品の価格改定と発送料金改定について

商品の価格改定に関するお知らせ

 

弊社も農業法人設立から今年で4年目を迎え、たくさんの方に喜んで頂ける野菜・米作りを目指して参りました。今後、さらなるサービスの向上、野菜・米の品質向上のため、誠に心苦しい限りではございますが、平成30年6月1日から価格を改定させて頂く運びとなりました。

 

これからも一層お客様にご満足頂けるよう、努力していく所存でございます。何卒、ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

 

なお、定期便での発送をご利用のお客様で、おまかせセットの金額の変更等をご希望のお客様はお手数ですが、メールもしくはお電話にてお知らせくださいますよう、併せてお願い申し上げます。

 

1.おまかせセットの料金

旧料金:2,000円(送料込・税込) → 新料金:2,160円(送料込・8%税込

2,500円(送料込・税込) →     2,700円(送料込・8%税込

3,000円(送料込・税込) →     3,240円(送料込・8%税込

 

2.単品の料金

消費税込の料金で販売しておりましたが、単品価格に消費税を掛けさせて頂きます。

例)200円(税込) → 216円(8%税込) ※別途送料

 

3.その他

・おまかせセットは、発送料金によって野菜の量が異なる場合があります。

・平成31年10月に予定されている消費税増税に準じます。

・今後、不定期でご注文時に新商品のサンプルをお送りさせて頂くキャンペーンを実施予定です。

 

配送料金改定に関するお知らせ

 

新料金につきましては、お届けする野菜・米の大きさに伴い、配送業者から提示されている料金にてご請求させて頂きます。料金につきましては、こちらの料金表をご確認ください。

 

これからも一層お客様に喜んで頂ける野菜・米作りを目指し、努力していく所存でございます。何卒、ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 


2018年5月1日 / つぶやき

トマトに小さな実が

トマトがずいぶん大きくなってきました。

花が咲き、小さな実も付いていますが、これから赤くなるまでに

1ヵ月くらいかかるんですよね。長いなあ~

実は真っ白なマルチを使っているのでこのハウスの作業にはサングラスが必要です。

まぶしくてまぶしくて☆

撮影に訪れたプロのカメラマンの一言

「このハウスの中ではレフ版がいらないよね。」

レフ版がいらないって…この中で写真撮ったらきれいに撮れるかしら。

白い小花が可憐で甘い香りがしてきそうです。

でも違いうんですよね。

細葉パクチーの花ですからパクチーのにおいがします。

種を取るためにハウスに咲き乱れています。

 

 


2018年4月24日 / ブログ

味噌作り

今年の味噌作りは時期が少し遅くなってしまいました。

少し寒いくらいの時が作りやすいようです。

 

うるち米をかまどで蒸します

 

蒸せたご飯にこうじ菌を混ぜます

 

JAからレンタルしたこうじ作り器にセットします

3日かかりますがこうじができます

分量の塩を混ぜておきます

塩を混ぜる前に少し取っておいて甘酒を作りました

 

一晩水につけた大豆をかまどで煮ます

 

大豆とこうじをさっくり混ぜてからミンチ機にかけます

塊にして一晩しっかり冷やしてからタッパーに詰め込みをします

一連の作業は終了です

うまく、美味しく出来上がるかどうかは熟成が完了する6か月から8か月先です

黒豆味噌を仕込むためにもうワンクールがんばります

 


2018年4月16日 / おおにし農園 紹介

中本千尋さん撮影2

中本千尋さんがCLASSYの撮影のためにおおにし農園にまた来てくれました。

輝くような笑顔ですね。

新玉ねぎの収穫を撮影していました。

スタッフも美味しい玉ねぎを選んだりして・・・

もしかして千尋ちゃんの隣でスタッフもちゃっかりCLASSYデビューですか?

 

 


2018年4月15日 / ブログ

トマト本格スタート

1月に種まきをしたトマトが咲き始めました。

この時期の定植がベストですので大忙しです。

 

ミニトマトが植え終わり、新連棟ハウスの準備や桃太郎ファイトという大玉トマトの植え付けが

ピークです。

熊野神社の八重桜が満開のころ

レンコンの植え付け準備で代搔き作業です。

今年は再挑戦ですので家の前でしっかり管理するとのこと

頑張って。秋には美味しいレンコンがお届けできるように。


2018年4月9日 / ブログ

ハウス完成

ビニールハウス2連棟が完成しました。

桜が完成をお祝いしてくれています。

がんばってトマトの植え付けをしていきます。

 

今年もツバメが来てくれました。     トラクターの後をカラスたちがついてきます。

まるで鳥使いのようです。


2018年4月9日 / おおにし農園 紹介

中本千尋さん撮影

雑誌CLASSYの人気モデルさんでフードデザイナーの中本千尋さんが

コンセプトムービーの撮影のためにおおにし農園に来ていただきました。

もう少し野菜がいっぱいあったらよかったのにね。

いつも変わらず、可愛く、優しく、気さくな千尋ちゃんでした。

またおおにし農園の野菜とコラボをお願いしたいなあ。

 


2018年4月2日 / お知らせ

4月、5月宅配便休止のお知らせ

三田は冬かなり気温が低くなりますので現在ビニールハウスで栽培していた野菜をお届けしていましたが、

トマトの定植のために野菜の種類が少なくなりますので、

おまかせセットの宅配便は5月末までお休みさせていただきます。

その間に露地ではレタス4種類、新玉ねぎ、スナップエンドウなどが出てきます。

いつ頃か予測がむつかしいのですがホームページの野菜案内をご覧ください。

 

6月からはトマト、ミニトマトなどの夏野菜が出始めます。

がんばっておいしい野菜を作りますのでよろしくお願いいたします。