じゃこの代わりに網エビも。また、味付けは塩以外にナンプラーも合います。写真ではズッキーニのクミンシードソテーを添えました。ズッキーニに塩をふり、水分を拭き取ってからオイルとクミンシードで炒め合わせ、塩で味付けしました。