牛ピラフ

牛ピラフ

2 人前

材料

牛肉100g前後
マッシュルーム (スライス)1パック
にんにく (みじん切り)1かけ
イタリアンパセリ (みじん切り)たっぷり
温かいご飯2杯
オリーブ油・黒コショウ

作り方

  1. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ弱火で火を通し、火を強めてマッシュルームを加え炒める。
  2. 牛肉を加えて炒め、塩胡椒を多めにふり入れる。
  3. パセリ、温かいご飯を加えて混ぜる。
  4. お好みで黒コショウをふる。

コメント

当たり前ですが、美味しい牛肉で作ってみてくださいね!美味しいです。コツはマッシュルームをにんにく油でしっかり炒めてコクを出しましょう。