トマト 完熟トマトの絶品トマトソース 材料 完熟トマト 作り方 へたをくり抜いたトマトを皮付きのまま丸ごと深鍋に入れ、ふたをして弱火にかける。 トマトから水分が出てきて、皮がはじけ、煮崩れるまで待ってから、蓋を外してヘラで崩しながら煮詰める。 半量以下になるまで煮詰め、煮沸した瓶に入れる コメント トマト料理の基本となります。 皮が気になるなら、バーミックスで撹拌すると滑らかになります。 twitter LINE Facebook