2015年6月19日 / 旬のオススメ野菜

コリンキー

20150618コリンキーコリンキーができはじめました。

コリンキーは生で食べられるかぼちゃです。
かぼちゃのつもりで切るとそのさっくり感に驚きます。

薄くスライスしてサラダとしてその食感を楽しんでください。

☆コリンキーの中華風お漬け物

・薄く切って、めんつゆ、ごま油、七味で漬けます。
 暑い日や食欲のない時におすすめです。
 もちろん、ぬか漬けにもOK

☆コリンキーのかき揚げ

・たまねぎや干しエビと一緒に千切りコリンキーを揚げてください。
 彩りのよいかき揚げになります。
 これからそうめんの季節の栄養補給に。

☆コリンキーのグラタン
 
・薄切りをさっとゆでて、ベーコンと炒めて
 ホワイトソースととろけるチーズで焼いてください。
 お子様にも喜ばれます。

淡泊な味だからこそ色々なバージョンで楽しめる野菜です。


Leave a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です