2014年2月13日 / 旬のオススメ野菜

おすすめ野菜と湯たんぽ

20140213おすすめやさい520140213おすすめやさい1小松菜とビタミン菜です。

茎が白いのがビタミン菜の見分け方。
小松菜は緑っぽいんです。

20140213おすすめやさい420140213おすすめやさい3ほうれん草と赤軸ほうれん草です。

これの見分け方はいりませんよね。
茎が赤軸のが赤軸ほうれん草です。

20140213おすすめやさい220140213おすすめやさい8色物野菜

からし菜とスイスチャードです。

リアスカラシナよりも辛みが強く、しおれにくいのもうれしい野菜です。
スイスチャードは黄色が品薄です。

エコのために湯たんぽを使っています。
そのお湯が朝から活躍します。

凍った水道を溶かします。

水道水で野菜を洗いますが、手が冷たくて…
発泡スチロールの箱に入れて手を温めます。
ストーブであぶったくらいでは芯まで冷えてしびれてきた手は温まりません。


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