2016年12月16日 / ブログ

あったかい部屋でサラダ

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オークリーフレタス

ちぎって水分を切っておきましょう。

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カステルフランコ
少し苦みのある野菜ですから小さめに切ります。
ルッコラは
胡麻の香りがやさしいです。
アクセント野菜です。

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紫大根と紅芯大根

スライサーしてから千切りするときれいに切れます。

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少し大きめに切ってもサクサク食べられます。
紫色がきれいです。

全部合わせて、ジブロックやタッパーに入れておくと数日使えます。
サラダだけでなく付け合わせやサンドイッチにも便利です。

☆簡単ドレッシング
オリーブオイルをかけて、粗塩をふって、レモンかカボスなど柑橘系をしぼるとヘルシーで美味
ちょっと物足りないときには粉チーズをパラ!

忙しい方にぜひ作っていただきたいサラダです。

 


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