2012年12月19日 / つぶやき

畑めぐり3日目

20121217コールラビ今日はハウスの中見学中

コールラビがずいぶん大きくなっていました。
形はカブに似ていますがアブラナ科でキャベツの仲閒です。

生でも食べられますしシチューもおいしいです。

20121217小松菜20121217ミニチンゲンサイ小松菜とミニチンゲンサイがずいぶん大きくなっていましたが…

食べられるのは来年1月後半かな。

20121217水菜苗水菜の苗が定植時です。

明日あたり植えないといけませんね。
この水菜はサラダではなく、煮たり、はりはり鍋にすると美味しい少し大きめです。

昔、はりはり鍋と言えば鯨でしたが高価ですし、このご時世ですので鶏肉でします。
だしにお酒をたくさん使うのでスタッフはひやひやです。
わたしは飲めませんからじゃんじゃん使うので…

畑めぐりはそろそろ終わりにしておおにし農園の戦力に復活しなくてはと思う今日この頃です。


This article has 2 comments

  1. 石塚泰子 Reply

    お久しぶりです.石塚です。
    お父様のお悔やみ心から申し上げます。
    つれづれ会でお会い出来るかなと、いつも楽しみにしておりますが・・・。
    めずらしいお野菜ばかり栽培されているのですね。
    ロマネスコ なんて始めてお目にかかるお野菜ですよ!
    イタリア料理に使われるのですか?
    又、大根も黒いのやその他諸々・・・。
    この前は犬なき山温泉での集会でした。
    皆さんそれぞれ悩み多き事を実感しました。
    人生、修行の日々を送っています。
    かくゆう私達もそれにもれませんが・・・。
    家を新築しましたので金欠病にかかっております。
    又、息子夫婦が亀岡で新築を希望しておりお金がいります。孫ができましたよ!!!
    これは嬉しい報告かな!!!!!
    可愛いものですね。小さい生き物は!
    旦那の歯ががたがたになり流動食になる日も間じかかも!!これは悲しい報告です。
    又ね。ご自愛のほどを

  2. おおにし農園 Reply

    こんばんは
    コメントありがとうございます。
    早起きですね。わたしはまだ夜中でした。
    野菜は珍しい物が作りたくて仕方のないスタッフがいるものですから。
    お客様の驚く顔が生き甲斐のようで
    みなさんお元気でなによりです。
    まあ、歳を重ねてしまう日々を止めることはできませんものね。
    またお会いできる日を楽しみにしています。

Leave a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です