2020年1月13日 / つぶやき

なかなかコラボは難しい

キュウリのピクルスを作りたかったのです。

香り高いディルの花が咲いてピクルスに最適な時期に

なったのですが、キュウリの時期が終わってしまいました。

仲間がまだキュウリの出荷をしているので直売所に買いに行きましょうか。

こんなカラフルなニンジンが採れていますのでニンジンのピクルスも

いいですね。きれいな瓶詰めができそうです。

ちなみに私はニンジンが嫌いなのですがこのニンジンは甘くて臭みがないといいますのでピクルスにしっかり漬けて挑戦してみます。

追伸

レタスの時期にトマトはありません。

 

 

 


2020年1月9日 / つぶやき

今年初の配達なのに

配達先に到着

新年のあいさつと今年もよろしくって言わないと

なんて考えながら車の後部ドアを開けると

野菜がすべて消えてる...数秒後気が付いた、

野菜を車まで運んで鍵を忘れたことに気づき、

取りに行ってそのまま発進した。

あ~もう最初っから帰ると野菜は車庫で待っていた。

再配達も終り、落ち込んでいる私に

今年もがんばってと虹のエール

 

 

 


2020年1月7日 / ブログ

おおにし農園仕事始め

明けましておめでとうございます。

昨年中は大変お世話になりました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2019年12月31日の富士山です

新幹線の車窓からの撮影ですが雄大な富士と

偶然写ったビニールハウスが新しい年への

エールのようでした。

新年6日は年末年始の暖かさが続いていました。

エンドレスの農業、盆も正月もない仕事ですが

今回は畑の見回りを除いてはしっかり休めました。

逆に何から始めようかと戸惑いすら。

でも始まるとやらなくてはいけない作業が山積みなのに気づき

本格始動しました。

今年の抱負

「美味しい野菜を作る」

今年も農業を志す仲間たちと

美味しく元気になる野菜作りに励み

皆さんに喜んでいただけるよう精一杯がんばります

どうぞよろしくお願いいたします。

おおにし農園スタッフ一同

 

 

 


2019年11月18日 / つぶやき

突然野菜の秋到来

11月も半ばなんですね。

他人事のように猛スピードで日々が過ぎていきます

私事ですが足が痛くて否応なしに生活ペースが落ちて、滞っていた

事務処理が着々と片付き、ホームページの更新にも着手できました。

たまには動けないのもいいかと思いつつ、遊びもキャンセルしなくてはいけないことに(-_-;)

数日前に霜が降りました。三田1度寒いです

昨日まで収穫できていたピーマン、万願寺が瞬間に終わりました

霜の降りる前にピーマンの葉っぱを摘んで昆布と一緒に佃煮にしようと

言っていたのですが今年もタイミングを逃してしまいました。

「しようと思っていたのに」の言葉もう数年に渡って交わされています

来年はぜひ

その代わりに葉物野菜

  

小松菜、リーフレタス、ケール、黒キャベツなど美味しくなっています。

根菜類も

  

味作り大根、紫大根、紅芯大根、あやめ雪カブも寒い日にはうれしい野菜です

 


2019年10月3日 / つぶやき

ブログ久しぶり

9月はどこにいてしまったのかしら?9月ありました?

しばらくぶりにブログをあげようと思ったらフォーマットが変わっていて

写真の挿入はわからないし、字の大きさも変えられない。

きゅうりがいっぱい採れて作業台が緑の山、

もうすぐ枝豆の季節、豆の葉っぱむしりに明け暮れ

今年はいつまでも暑いから雑草も伸び放題

緑、みどり、MIDORI 三昧

収穫のうれしい時期なんですが...

緑に癒されるのにも限界はありますよね。

あれれ(>_<)久しぶりのブログ愚痴三昧になってしまいましたね。

若者に写真の挿入を教えてもらって明るく楽しいブログを復活させますね。

 

 

 


2019年10月3日 / ブログ

枝豆出荷 間近

枝豆注文のお知らせ

10月15日より発送開始 

 

枝付き 1Kg  1000円(税別)

枝付き 2Kg箱入り 2100円(税別)

さや  500g 1000円(税別)

    1Kg 2000円(税別)

送料 新料金 (お問い合わせください)


2019年8月17日 / ブログ

熱中症対策セミナー

8月も半ばを過ぎてしまいましたが

おおにし農園で熱中症対策セミナーを開催しました。

スタッフ、研修生、OB、夏休み研修の高校生が参加しました

講師は非常勤スタッフにお願いしました

暑さ指数(WBGT)を参考にすること、

15分から20分ごとにコップ一杯の水分補給、

水分だけだと塩分が不足するので

タブレットや経口補水液等で塩分補給も大切

歳を取るとのどの渇きに敏感でなくなるので特に注意

 

開催日程が遅くなってしまいましたがまだまだ危険な状況は続くので

このセミナーをきっかけに熱中症について再認識できました。

 

ちなみにセミナー時の三田市13:00の暑さ指数(WBGT)は31でした。

この数字は「安静が好ましい」とのことです。


2019年8月2日 / お知らせ

☆メールアドレス変更のお知らせ☆

おおにし農園のメールアドレスが変更になります。

【新アドレス】
onishi.nouen.3@gmail.com

旧アドレスにお送りいただいたメールには返信が遅くなってしまう場合があります。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒、よろしくお願い致します。


2019年8月2日 / お知らせ

☆夏季休暇のお知らせ☆

2019年8月13日~15日は夏季休暇を頂きます。
それに伴い、8月11日~17日までの
週は野菜の発送をお休みさせて頂きます。

休暇期間、発送以外で購入の場合は、
お電話にてご相談ください。


2019年7月13日 / つぶやき

小春ちゃんとビーツ

おおにし農園の研修生小春ちゃんです

手に持っているのはビーツです。

掘り忘れたのか、二年物にしようと思ったのか

こんなに大きくなってしまいました。

お味は?

半分に切ってまったく食べられる感じがなかったのか

早々に廃棄処分されていました。

苦労して掘って、きれいに洗って、撮影されて

でも結果残念でした。

でもでも小春ちゃんの笑顔は最高です。

二年後新規就農独り立ち目指して奮闘中です。