2009年12月17日 / 野菜こぼれ話

パウダーシュガーでコーティング

真っ白1真っ白2真っ白3 

 

 

 

朝7時のおおにし農園です。

畑いっぱいパウダーシュガーを振りかけたような景色…

霜に朝日があたって虹色に光って…   きれい

現実…今日の宅配便の野菜、霜が解けるまで採れないよね。
    ダイコン凍っていないかな?
    レタス頑張っているけど限界かな~。

凍っているときに収穫すると、野菜の冷凍を常温で解凍したように透き通ってダメになってしまいます。
でも お日様に優しくとかしてもらうと元の元気な野菜に戻るんです。

だから今はそっとして…ゆっくり朝食とコーヒーで解凍を待ちます。


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