2015年1月20日 / 作業日誌

うどの株

20150120うど2パワーシャベルでうどの株を掘りました。

雨続きだったのですが、比較的乾いていて、よかったです。

うどの地上部分は枯れて乾燥していますから、スタッフが火を付けると怖いくらいあっという間に燃えていました。

20150120うど320150120うど1機械掘りしたあとは土がいっぱい付いていますので、手作業で土を落としていきます。

この辺の土は粘土質ですから土を落とすのに時間がかかります。

寒い中の作業です。そうそう今日は大寒ですね。

ですからスタッフはフリースの上にオーバーズボン、ネックウオーマーや耳付き帽子と寒さ対策は万全です。

私は風を通さないのが最優先事項ですので、あったかグッツの仕上げはカッパです。
カッパは意外に暖かなんです。

この作業はあと4,5日は続きそうです。

もうすぐトマトの種まきも始まります。極寒に夏野菜の準備です。


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